ＢＵＬＬ（日本文芸社）
体脂肪燃焼術

脂肪の賢い燃やし方をテーマにした本書、Ｄｒ牧田が監修しています。

体脂肪を燃焼させるにあたって欠かせない３原則を伝授。脂肪燃焼のメカニズムを解説するほか、体脂肪を燃やし、太りにくいカラダをつくる運動法、そしてなにより、体脂肪の理論に基づいて生み出された「糖質オフ」食事術を紹介しています。

最新の研究に基づいた正しい知識で、理想的な体を手に入れましょう！

「30代のためのダイエットＢｉｂｌｅ」が特別付録となっています。きれいをキープしつつ3ヶ月で理想的なボディになるための特集です。この中で、糖質オフダイエットが取り上げられています。

もうカロリー制限は古い！糖質オフダイエットで体脂肪もオフ！
最近、巷で話題の糖質オフダイエット。食事から糖質を抜くだけで、お腹いっぱい食べてもＯＫ！どうしてやせられるのか？Ｄｒ牧田が詳しく解説しています。

糖質オフダイエットのメリットとしては以下が上げられます。
①短期間で確実に効果が出る
②お腹いっぱい食べても痩せられる
③誰でも痩せられる
④美肌にもなれる
⑤忙しい人でも痩せられる

糖尿病の合併症のひとつ、腎症は悪くするととてもやっかいです。透析という治療が必要になり、週3回も病院に通わないといけなくなります。そのため、1泊2日の旅行すら簡単にはできません。

　腎症が出ると腎臓内科に通院することになりますが、そこでは食事でタンパク質を制限するよう指導されます。肉や魚を食べる量をぐっと控えよう求められるわけです。これが続けるのがつらいという悲痛の叫びを我々はしばしば聞きます。

　しかし最近になり、このタンパク制限食は必要ないとする大規模な研究結果が出ました。日本を代表する８つの大学病院の共同研究によるものです。この研究では、糖尿病で腎症が出ている方を対象に、タンパク制限食と制限なしの２群に分かれてもらい、5年後にどれくらい腎臓の機能に差が出るかを見るかをみたものです。結果はなんと、両者に全く差が出ませんでした。がんばって肉や魚を控えても、決して腎臓を守ることはできなかったのです。この結果には驚く方が多いのではないでしょうか。

　実はこれ、海外では以前から言われていたことです。糖尿病以外で腎臓が悪くなった場合にはタンパク制限食が有効ですが、糖尿病による場合は必ずしも効果的ではないのです。

　では、糖尿病で腎臓が悪くなってしまった場合にはどうすればいいのでしょうか。これに対する答えも明確です。腎臓を保護する薬を使えばいいのです。初期の腎症であれば、完全に治すことのできる特効薬があります。これについては次回のブログで詳しく説明します。

　腎臓が悪くなっても炭水化物制限をやめる必要はありません。もちろん、肉や魚を楽しむことも問題ありません。私たちは、常に最先端の知識を用い、みなさんの治療に当たります。タンパク制限食でつらい思いをしている方、ぜひ私たちにご相談ください。みなさんも腎臓を守る最高の治療法を提案します。

今月号の特集は「病気にならない食習慣」です。その中で「血糖値が気になる人」の項をDr牧田が執筆しています。

糖尿病になると10年老化が進みます。すべての癌の発症率が上がり、脳梗塞や心筋梗塞のリスクが高まることが分かっています。血糖値を上げるのは炭水化物。糖尿病の予防のためには、肉やお酒を控えるのではなく、ご飯やパン、麺類などの炭水化物を減らすことが重要です。