
Dr牧田監修のレシピ本が出ました

2013.03.14
糖質制限でやせる!きれいになる!満腹レシピ139 GAKKEN
糖質制限で痩せることはわかった、でも料理のレパートリーが少なくて飽きてしまった
そんな方に送るレシピ集です。
満腹レシピが139掲載されています。
味ももちろん最高です。
おいしく食べてきれいに痩せましょう!

安心2013年4月号(マキノ出版)に記事が掲載されました

2013.03.05
ダイエットには糖質制限食が理想的です。
主食の量を減らすだけ、おかずはたっぷり食べてOKです。
様々な食材の糖質量を掲載し、1回の食事に使用する目安も示しました。

糖質オフのレシピ本が出ました!

2013.03.04
糖質オフで血糖値が上がらないこと、ダイエットになることは分かっている、でもパスタやパン・ピザは諦められない。
そんな人に送るレシピ本が出ました。小麦粉を全く使わないレシピ集です。
味にももちろんこだわりました。

Dr牧田が「70℃蒸し調理法」を解説しています

2013.02.26
医学的に見て、70℃蒸し調理法は有効なのか。
Dr牧田が、老化の原因となる「糖化」「AGE」の観点から、その有効性を解説しています。

Dr牧田の新書が出ました!

2013.02.21
Dr牧田の新書が出ました。
糖尿病は「生もの」をたべなさい(毎日新聞社)
合併症は、血糖値とHbA1cをコントロールすればいいというものではありません。なによりおそろしいのはその合併症です。
合併症を防ぐために「焼く」「炒める」「揚げる」料理に要注意。
万が一合併症を生じてしまった方もご心配なく。合併症は治せる時代になりました。
本書で詳しく解説します。
~内容~
カルテ1 糖尿病の正体を知ろう!
カルテ2 合併症をひきおこす物質・AGEのすべて
カルテ3 合併症にならないためにできること
カルテ4 合併症治療の最前線
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