好評シリーズ３　健康長寿のための食生活　Vol. 11

 

食材は生に近い状態で食べられるのであればそれが理想です。

加熱が必要な場合、調理方法としてのおすすめは「ゆでる」「蒸す」「煮る」でした！

 

今回は低AGE料理として、「鶏肉のワイン蒸しソテー」が紹介されています！

ビタミンCたっぷりで抗酸化効果のあるレモンソースと合います！

 

15ページです！　ぜひご覧下さい！

 

 

好評連載中です！

「毎日の晩ごはんに、糖質オフおかず」

 糖質オフダイエットをしている方、毎日の献立に悩んでいる方必見！

旬の野菜などを使ったご家族にも喜ばれるメニュー1週間分のご紹介です！

 

今月のピックアップ食材は・・・「豆腐」です！

栄養豊富なヘルシー食材の代表格！

食べごたえもあり、お腹をしっかり満たします。

お肉やお魚、他の野菜との相性もよく、使いやすいです！

 

食が進んでも糖質オフで安心です！

是非ご覧下さい！

 

ESSEで大好評連載中の「糖質オフのつくりおき」が一冊になりました！

おいしく食べやせ!  糖質オフのつくりおき（別冊ESSE）

こちらも是非ご覧下さい！

 

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おいしく食べやせ!  糖質オフのつくりおき （別冊ESSE）

 

550円でとってもお買い得と思います。kindleもあります！

気になっていたメニュー、見られなかったトピックもこれで確認できますね。

 

特に注目は、とじ込み付録の「しらたきでおいしくダイエット」です！

しらたきはスゴイ！

中でも、「鶏肉のフォー」は院長も作ってみたそうです！

おいしかったとのことで、皆様もいかがでしょうか。

 

この一冊で糖質オフメニューのレパートリーが増えますね！

ぜひご覧下さい！！

 

 

 


 

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「毎日の晩ごはんに、糖質オフおかず」

 糖質オフダイエットをしている方、毎日の献立に悩んでいる方必見！

旬の野菜などを使ったご家族にも喜ばれるメニュー1週間分のご紹介です！

 

今月のピックアップ食材は・・・「シメジ」です！

糖質が低く、うま味もたっぷり！

手に入りやすいのも魅力です。

サラダはもちろん、お肉やお魚との相性もバッチリです！

 

食が進んでも糖質オフで安心です！

是非ご覧下さい！

 

老化を遅らせる食事のポイント！　について、牧田院長が解説しています！

・AGEを増やさない「4つの食事のルール」

・若さを保つ栄養素と成分

・老けないためのオススメ食材と食べ方

などなどこれを知れば、たるみやシワ、白髪を防げるかも？

 

102ページからです。

是非ご覧下さい！！